ラ・サンテ

地下鉄２８丁目駅　２番出口から　ゆっくりと山の手へ向かって　歩いて５分ほど行った　ビルの2階に

大人がカジュアルに楽しめる　フレンチをベースにしたビストロ

床のテラコッタ

２００３年に全面改装した店内は　全面ガラス張り、床はテラコッタでテラスのイメージで解放感がある　落ち着いたシックな雰囲気で　ランチを楽しむ。

ほうれん草とサーモンのキッシュ

自家製のパン

イナダのカルパッチョ

ジャガイモとポロネギのポタージュ

メインのポークスペアリブの赤ワイン煮

ココナッツのブランマンジェ

デザートは　ココナッツのブランマンジェ　りんごの焼き菓子　トウモロコシのクレームカタラーナの３種類から選ぶ

エスプレッソ

奥には６００本も収納できるワインセラーもあり　お料理とのマリアージュも楽しめそう。

胡桃の１枚板のカウンター席もあり　イギリス製のアンティークの椅子は背もたれも高く　一人でもゆったりとくつろげそうだ。

北海道の旬の食材にこだわり　季節感もボリュームもたっぷり味わえる　アットホームな雰囲気が素敵なお店です。

元祖 生そうめん めんめん

札幌から道央道を３０分ほど北へ向かったところ　岩見沢市に
『元祖生そうめん　めんめん』があります。

３月に行ったときの映像です。雪がチラチラ。

そうめんと言えば　乾麺を想像しますが
秋田の手延べうどん　稲庭うどんをヒントに　
原料を岩見沢近郊の小麦１００％で特別に作った　生そうめん。

ふつうのそうめんと違うのは　もちもちとした食感とこしの強さで　
お蕎麦の更科のようなのど越しがとてもおいしいです。

一番人気の　ざるそうめんは（２８０円）と言う価格は　
毎日来て欲しいからとのことだそうです。

昨日は寒かったので　鶏めんと鶏の照焼き丼










娘は鶏めんと鶏のそぼろ丼




けっこうなボリュームでお腹いっぱいになりました。

素朴な味と　お財布に優しい料金は　かなりおすすめです。

お持ち帰りの４食セット（1,050円）もあります。







元祖生そうめん　めんめん
住所　岩見沢市７条西１６丁目　電話　０１２６−３３−９８８８